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CABERNET FRANC

カベルネ・フランはボルドー、ロワールをはじめとする世界各地で作られていますが、チリのカベルネ・フランの起源もやはりボルドーです。

偉大なカベルネ･ソービニョンはこのフランの子孫にあたります。

カベルネソービニョンの祖先だけあって、ピーマンの香りがあるときがあり、カベルネ・ソービニョンのタンニンと、メルローのしなやかさを併せ持つワインとして、アッサンブラージュの架け橋的存在で使われることが多い品種。

フランをチリで単一品種で作っている作り手はごくわずかですが、しかし、その中でもギルモアのカベルネ・フランは極めて例外的に素晴らしく、特筆に価するカベルネ・フランだと言えると思います。

花や夕張メロンのような繊細な香りとシルキーで柔らかなボディ。気品のあるワインです。