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チリ一の親日家で企業家、ロベルト・デ・アンドラッカ会長がオーナーであるカミノレアル・ワイナリーのトップワイン。24か月の樽熟成に耐えうる葡萄だけを厳選したウルトラ・プレミアム・ワイン。(カチャポアル/赤/5000円以上)-

エラスリス誕生140年を記念した特別庫出しワイン。DON　MAXなどに匹敵するすばらしいアコンカグア・バレーのカベルネが堪能できます。(アコンカグア/赤/3999円以下) 　　

アルマビーバ、ドンメルチョール、ヴィネドス・チャドウィックと同じ場所で、もともと同じ畑だったところが分割され、一部をアパルタグア・ワイナリーが所有。ドンメルチョール畑と道路一つ隔てた隣の畑の所有者がアパルタグア・ワイナリーであることを知る人はほとんどいない。この畑のカベルネ１００％を使った、このワインは2008年が初リリース。リリース直後にイギリスのインターナーショナル・ワイン・チャレンジ、カナダのモンド・セレクション、チリ・カタドール・ハイアットでたて続きに金賞を受賞、とどめはチリのカタ・イ・ビノスでチリワイン数百本のなかから、4本にしか与えられないダブル・金賞を受賞。チリでも突然出現したアパルタグア・ワイナリーの話題が持ちきりです。(マイポ/赤/3999円以下)-

クリコの創設者として知られるチリの知事マンソ・デ・ヴェラスコ氏へのオマージュとして捧げられた、ミゲルトーレスのプレミアムワイン。平均樹齢100年の単一畑のカベルネのみを使用した力強いワイン。ノンフィルター。(クリコ/赤/4999円以下)-

バラの花びら、ドライプルーン、メントール、スパイス、熟成をえて偉大な変化を遂げることが想像できる。(マイポ/赤/4999円以下)

ドンメルチョール2008　世界の偉大なカベルネの１本に選ばれるチリを代表するワイン(プエンテアルト（マイポ）/赤/5000円以上)　
Descorchados 92pt

アルマビーバ、ドンメルチョールに隣接するヴィネド・チャドウィック。アルフォンソ・チャドウィック氏の旧宅で造られていたワインが1999年にウルトラ・プラミアム・ワインとして復活。2006年ビンテージはロバートパーカーポイント97点とチリ歴代第一位のスコアを記録した後のヴィンテージ。さらに収穫量が少なくなり、濃縮したワイン。(マイポ/赤/5000円以上)

1本の果樹から1キロ以下に収量を抑え、収穫から除梗までに3度の選別を行ったマイポの葡萄を伝統的なボルドースタイルで醸造した、モランデ氏の熱狂的なファンたちが憧れるプレミアム。
バラ、ラベンダー、ミント、スモーク、タバコの複雑な印象、果実の鮮烈な力強さと、滑らかなタンニン。ローストビーフやジビエなどにあわせてじっくりと。(マイポ/赤/5000円以上) 　　

マウレ南部エリアで、樹齢60年以上の土着品種パイスに接木することで、完全無灌漑農法を実践。これにより、自然に酸が高く、非常に凝縮する葡萄を使用し、伝統的な方法で丁寧に少量生産されたこのワインは、稀有なエレガンスとフィネスを併せ持ったカベルネです。
深く強く、激しさとエレガンスが拮抗する、赤い果実。年間500ケースのみ。(ロンコミージャ（マウレ）/赤/4999円以下)

5th Annual Wines of Chile Awards ：gold medal/Trophy Cabernet sauvignon

シャトー・コス・デストゥルネルの元オーナー、ブルーノ・プラッツと、シャトー・マルゴーのワインメーカー、ポール・ポンタリエが手がけたワイナリー、アキタニアの宝石、ラズリ。ボルドー伝統のダイレクトに受けているスタイル。柔らかくシルキーで上質。女性的なワインです。(マイポ/赤/3999円以下)